Johann Gottfried Boltze, der wohl bekannteste landwirtschaftlich-industrielle Unternehmer im Mansfelder Land schuf in Salzmünde einen der modernsten Industriestandorte des 19. Jahrhunderts. Darunter waren Mühlen (siehe Fotos), Zuckerfabriken, diverse Steinbrüche, Braunkohlengrüben sowie landwirtschaftliche Zucht- und Versuchstationen.
Mit 30 Schiffen aus seinem eigenen Hafen exportierte er seine Erzeugnisse wie Getreide, Zucker, Kohle und Ziegelsteine in die ganze Welt. Der Speicher der Salzmünder Mühle liegt gleich gegenüber direkt an der Saale.
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